Ullmhúchán chun Déantóir Buaileann Uachtair a Úsáid Ná bíodh imní ort más é seo do chéad uair ag baint úsáide as déantúsóir whipping uachtair. Ar dtús, ullmhaigh na míreanna seo:
Seiceáil Trealamh: Deimhnigh go bhfuil an comhlacht déantóir whipping, cartús gáis N2O, agus ceann whipping go léir i láthair. Roghnaigh -cartús gáis de ghrád bia.
Uachtar Fuaraithe: Cuir an t-uachtar trom i gcuisneoir ar feadh 6 huaire ar a laghad roimh ré. 4 is é an teocht is fearr le haghaidh whipping níos éasca.
Coimeádán Glan: Sruthlaigh an cupán whipping le huisce fuar, tirim é, agus reo ar feadh 10 nóiméad. Cuirfidh an teocht íseal moill ar leá an uachtar.
Trí Chéim le hUachtar Aoire Próiseas whipping is féidir fiú tosaitheoirí a mháistir go héasca:
Céim Líonadh: Doirt uachtar fuaraithe isteach sa chupán whipping go dtí go bhfuil sé 1/2 iomlán (beidh an iomarca ina chúis le ró-sreabhadh). Cuir 10g de shiúcra púdraithe leis (coigeartaigh de réir blas).
Trealamh le chéile: Déan an ceann whipping níos doichte agus cuir isteach an datha gáis go hingearach. Léiríonn fuaim "cliceáil" go bhfuil sé suiteáilte i gceart.
Am Rothaíochta: Coinnigh an cupán whipping go daingean le lámh amháin. Croith an meascthóir suas agus síos 8-10 uair (croith dhá uair níos mó sa gheimhreadh). Oscail an comhla agus breathnaigh ar chomhsheasmhacht an uachtar; stop nuair a bhíonn línte soiléire le feiceáil.
Leideanna Casta: Le linn whipping, tilt an meascthóir 45 céim chun ligean aeir a ionchorprú níos cothroime san uachtar. Díreach tar éis whipping, inbhéartaigh an meascthóir chun uachtar a chosc ó shreabhadh ar ais.
Réitigh Fhadhbanna Coitianta: Ná caith an trealamh uait sna cásanna seo:
Uachtar gan a bheith socraithe: Seiceáil an bhfuil an t-uachtar imithe in éag (bain úsáid as laistigh de 3 lá tar éis dó a oscailt), nó déan iarracht é a chroitheadh faoi dhó níos mó.
Thar-fuarcadh: láithreach cuir 10ml d’uachtar fuaraithe neamhbhuaite agus croith go réidh faoi dhó chun uigeacht uachtar ime a athchóiriú.
Iarmhar mboilgeog aeir: Wrap deireadh na mboilgeog aeir le tuáille páipéir agus brúigh go mall chun an t-aer a scaoileadh, ag seachaint blúirí miotail a splancadh.
Glanadh agus Cothabháil: Sruthlaigh an ceann meascthóir le huisce te díreach tar éis gach úsáide. Ná húsáid olann chruach. Lig don aer tirim sula gcuirtear le chéile agus le stóráil chun saolré an trealaimh a shíneadh.